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京城爆烤鸭

首禾集团小吃---京城爆烤鸭培训内容

培训内容 京城爆烤鸭各式口味
培训课程安排

理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容 1、京城爆烤鸭的系统讲述;
2、京城爆烤鸭原料的选购;
3、京城爆烤鸭食材的预加工;
4、京城爆烤鸭加工的基本标准;
5、京城爆烤鸭加工的工艺步骤;
6、京城爆烤鸭经营定价原则;
7、系列调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

三 技术支持—首禾集团特色小吃培训
1.专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案
2.切实的指导店面招牌的设计
3.全面的指导个性化菜单设计
4.终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持

特色小吃培训
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我们承诺:一对一教学、包教包会、随到随学、学会为止

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培训地址:北京市丰台区富丰路4号工商联大厦A座1801室

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